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Boursin vegetal com Ervas, limão e Pimenta
Esse queijo vegetal fez parte do meu extinto menu de encomendas por um bom tempo. Fazia muito sucesso! E eu adoro fazê-lo: é super fácil e simples! O processo é divertido e adoro o fato de que as ervas...
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Compota de Cereja com baunilha e Whiskey
Dezembro sempre é um mês que muitas coisas acontecem ao mesmo tempo: preparativos para final de ano, panettones, combinar com quem e para onde ir nas festas, reflexão do ano que passou, finalizar os...
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Cold brew coffee ou café gelado
No início do ano sempre é difícil de voltar à rotina né? Eu ainda não consegui voltar totalmente… Sinto muito sono de manhã. Os movimentos e pensamentos são lentos. Quando o despertador toca: sinto...
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Maionese vegana fácil de castanha
Um dia desses eu queria algo cremoso para acompanhar alguns legumes cortados em bastão e chapatis. A minha primeira opção foi fazer homus mas: eu não tinha grão de bico e nem tahine caseiro em mãos....
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Chocolate quente branco vegano
Nos últimos dias tem feito muito frio em São Paulo, não consigo parar de pensar em sopas e bebidas quentes o tempo todo. Sempre estou acompanhada de uma xícara de café, chá ou chocolate quente. E, já...
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Sopa cremosa de brócolis e amêndoas
Esse frio todo que tem feito em são paulo está me inspirando a fazer sopas toda semana, nham! Sempre faço de acordo com o que tenho em casa. Algumas ficam muito boas e outras nem tanto… ¯\_(ツ)_/¯ haha...
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Torta sem glúten de chocolate, limão e coco (sem açúcar)
Adoro receitas de torta crudívoras ou que tem como base castanhas e frutas secas porque elas são super fáceis de fazer, contém muita fibra, frutas e sempre ficam deliciosas! Por mais saudáveis que...
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Torta vegana de maracujá e chocolate branco sem glúten e açúcar
Um dia desses estava andando por ai e encontrei maracujás orgânicos bem lindos! Não pensei duas vezes antes de pegar alguns para levar para casa, fazia tempo que eu queria fazer um doce que levasse...
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Iced Vegan Matchá Latte
Durante a viagem que fiz pela a Tailândia vi e provei muitos drinks gelados. Lá é muitoooo quente o ano todo e eles precisam se refrescar e hidratar bastante. E os turistas: mais ainda! É realmente um...
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Fudge vegano de limão, cranberry e amêndoas (sem açúcar e glúten)
Tem muitos anos desde a última vez que postei uma receita de fudge vegano aqui no blog. Para quem não conhece: é um doce típico da confeitaria americana, normalmente servido em quadrados de diversos...
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Granola de Matchá, chocolate branco e cranberry (sem açúcar)
Fiquei apaixonada por granola caseira desde que fiz pela primeira vez essa receita aqui. Devorei essa granola em poucos dias! Ela é tão gostosa que satisfazia a vontade de comer doces em geral. Além de...
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Biscoitinhos com uva passa e chocolate (sem glúten)
Não sei se você concorda comigo mas: esse ano foi bem louco! Trabalhei muito com as aulas e tudo o que apareceu pela frente. Foi bem intenso. Mesmo. Viajei muito também. Conheci novos locais e pessoas...
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Como fazer leite de coco
Já postei aqui no blog como fazer leite de castanha, amêndoa, avelã e aveia. Finalmente chegou a vez do leite de coco e, dessa vez, com vídeo também! Eu basicamente faço leite vegetal aqui em casa...
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Bolo cremoso de milho (sem glúten)
Junho sem receitas de festa junina não é junho! Ainda mais nesse ano que não poderemos encher a pancinha nas quermesses. Por isso, neste mês, irei fazer algumas receitas especiais mais temáticas ou...
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Bolo de Fubá vegano com Goiabada (sem glúten)
Continuando com a temática de receitas veganas para festa junina, hoje eu trago para vocês um bolo de fubá vegano sem glúten com goiabada! Essa combinação clássica e bem brasileira = não tem erro Para...
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Como fazer leite de amêndoas (cremoso)
Eu já fiz leite de amêndoas milhares de vezes mas, nunca foi meu preferido. Além das amêndoas serem caras, eu achava o sabor muito aguado e sem graça (mesmo fazendo mais concentrado). Porém, como uma...
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Cookie vegano de amendoim (sem glúten)
Há algum tempo atrás eu postei uma receita de cookie que é bem barata e fácil de fazer aqui no blog. Algumas (várias) pessoas me pediram uma versão glúten free, então: aqui está!Nessa nessa versão, eu...
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Cheesecake de amendoim e pipoca (sem glúten)
Essa cheesecake vegana e sem glúten é uma junção dos três últimos vídeos que postei para vocês: a pasta de amendoim (no IGTV) e os cookies de amendoim sem glúten do último post Foi uma brincadeira e...
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Iced Vegan Matchá Latte
Durante a viagem que fiz pela a Tailândia vi e provei muitos drinks gelados. Lá é muitoooo quente o ano todo e eles precisam se refrescar e hidratar bastante. E os turistas: mais ainda! É realmente um...
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Fudge vegano de limão, cranberry e amêndoas (sem açúcar e glúten)
Tem muitos anos desde a última vez que postei uma receita de fudge vegano aqui no blog. Para quem não conhece: é um doce típico da confeitaria americana, normalmente servido em quadrados de diversos...
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